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【图文】五花肉萝卜干的做法大全,怎么做如何做好吃

2014-07-01 15:58 来源:转载网络斧头网 作者:转载


 

萝卜干是我婆婆冬天的时候晒的,婆婆特别会过日子,眼看着萝卜买多了,吃不完了,赶快晒成干,前几天我收拾柜子,发现了这一包,赶快吃啊! 嘿嘿,萝卜干配五花肉,绝对的美味儿。吸足了肉味儿的萝卜干越吃越香!

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食材明细

萝卜干适量

五花肉适量

适量

韭菜 适量

适量

生抽 适量

适量

老抽 适量

料酒 适量

烹调油 适量

制作步骤

1. 材料图。萝卜干已经煮好了,改刀成丝,姜切丝,韭菜切末,也可以用小葱或者蒜苗。五花肉切丝,用盐生抽料酒抓腌。

2. 炒锅倒油,炒香姜丝。下五花肉丝煸炒出油。(少一个图图)

3. 将萝卜干下锅翻炒。

4. 淋生抽和一点老抽,加盐拌均匀。

5. 下韭菜丝拌均匀。6、出锅即可。

五花肉萝卜干做法小贴士

有的萝卜干在晒之前已经是熟的了,不用再蒸或者煮了,泡回软就可以了。

用这种晒生萝卜的方法晒出的萝卜干,经过蒸或者煮之后,口感特别好。


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